9月にオープンしたTOFROM YAESU（トフロム八重洲）。場所は東京駅八重洲口の目の前、地下通路で駅と直結しています。
先日都内に出かける用事があり、ついでにちょっと寄ってみました。ランチタイムは終わっていたのでカフェを利用しようと思い、気になっていた「MATCHAMON（マッチャモン）」へ。
目の前で点ててもらえる抹茶ラテと、マスカルポーネ入りのモナカ。とても美味しくて「また来よう！」と思いました。
MACHAMON（マッチャモン）とは？
「MACHAMON（マッチャモン）」は日本初の抹茶ブランド。「マッチャモン」ってどういう意味なんだろう？気になりますよね。
このブランド名の由来について、公式サイトに次のように記載されていました。「心を整える世界」への願いが込められているんですね～
“飲む人も、点てる人も、肩書きや国籍、立場の隔たりなく、すべての人が “抹茶者（MATCHA-MON）” として茶を通じて心を整える世界へ。”
忙しさや情報に追われ、ストレスを抱えやすい現代社会において、茶の湯に受け継がれてきた「静かなる心」を、日常的にもてる者でありたい──
その願いを込めて、ブランド名を「MATCHAMON」と名付けました。
※「MATCHAMON」公式サイトより MATCHAMON｜into a peaceful world
店舗は、京都・浅草・金沢・銀座・下北沢にあり、八重洲は6店舗目。これから海外への展開も予定されているようです。
オレンジ色に近い赤色が印象的な店舗。茶道で使われる「赤楽茶碗（あからくちゃわん）」をイメージした色だそうです。抹茶の緑とのコントラストがいいですね。
この日選んだのは…
メニューを見ると、美味しそうな抹茶ドリンクが並んでいます。ちょっと迷いましたが、はじめてなのでまずは「抹茶ラテ」を飲んでみることに。
カウンターにはお菓子も並んでいます。ここでトレイの上にある美味しそうなモナカに気づき、「食べてみたい！」と思ってしまいました。
さっそく「抹茶ラテ」と「マスカルポーネ入りモナカ」をオーダー。
「抹茶ラテ」はホット/アイス、ミルク（牛乳）/ソイ（豆乳）/オーツ（オーツミルク）の組み合わせから選ぶことができました。この日はアイス＆ミルクを。
甘さもを選ぶことができるそうで、嬉しくなりました。甘い飲み物は、実はちょっと苦手。迷わずノーシュガー（甘さなし）を。
抹茶は目の前で点てていただけます。まずは茶しゃくで抹茶をうつわに入れ、
お湯を注ぎ、茶せんで点て、
牛乳の入ったカップに注ぎます。最後にオレンジピールを少しかけて完成です。抹茶が完成するのと同時に、マスカルポーネ入りのモナカもカウンターに。
イートインコーナーはなかったので、「どこかに座れるところはありますか？」と聞いたところ、トフロム八重洲のエントランスホールにあるフリースペースを利用してくださいとのこと。
フリースペースには、テーブルと椅子がゆったりと配置されています。平日だからかそれほど混んでなくて、開放的な空間でのんびり過ごせました。
抹茶ラテはノーシュガーを選んで正解！
ミルクのほんのりとした甘さと抹茶のほどよい苦みのバランスが、私にはちょうどよかったです。とっても美味しい！
モナカはパリッとした食感。あずきとマスカルポーネはそれぞれの味も美味しいのですが、一緒になることで美味しさが増します。甘すぎないところもいいですね。
抹茶ラテとマスカルポーネ入りモナカ、とても気に入りました。次もまたこの組み合わせにしようかな。
はじめて訪れたトフロム八重洲。「MACHAMON」の抹茶ラテとマスカルポーネ入りモナカが美味しすぎて、気分が上がりました。
次はランチタイムに訪れて、食事も楽しみたいと思っています。気になるお店がたくさん並んでいて、これからオープンするお店もあるよう。楽しみです！
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