久しぶりに「あすけん」の話です。
私が「あすけん」を使い始めたきっかけは、ダイエット目的ではなく、「もっと筋肉をふやしましょう」という医師からの指導でした。
▶詳細はコチラ 【あすけん活用】PFCバランスを整えて、筋肉をふやす！
そのときから1年半ほど、あすけんを活用しながら、PFCバランスを意識した食生活を続けています。
PFCバランスを整えることで、体がどう変わったのか？振り返ってみます。
最近のPFCバランスは？
2026年2月のPFCバランス。1か月の平均値ですが、整ってます！
あすけんの管理栄養士 未来さんにほめてもらえて、嬉しいです！
他の栄養素も基準値内のものがほとんど。
1日単位でみると、バランスがくずれる日もあります。外食した日や、ちょっとボリュームのあるスイーツを食べた日とか…。
でも、おおむねバランスのよい食生活を続けていると思います。
その効果は？
PFCバランスを整えたことの効果を振り返ってみると…
しみじみ「健康になったな～」と思います。
動ける体になった
コレステロール値と血糖値が高い。その要因のひとつが、筋肉が少ないこと。
「たんぱく質をしっかり摂って、筋肉を増やすこと」というのが、医師からの指導でした。
医師からは次のような話も。
筋肉がついたかどうかは、からだの動きの変化でわかる。例えば、階段の上り下りが今までより楽になるとか、今まで重くて持てなかったものが持てるようになるとか…
いま、この言葉どおりになっています！
以前の食事は、あきらかにたんぱく質不足。
しっかりたんぱく質を摂るようになったことで、筋肉が増えたようです。
体は確実に変わったと思います。
- 長時間立っていても、それほど疲れなくなった
- 信号が変わりそうなとき、横断歩道を走って渡れるようになった
- ビンのふたを簡単にあけることができるようになった
- 重い荷物を以前よりも簡単に持ち上げられるようになった
などなど…
やっぱり筋肉って大事だなぁと、実感しています。
血液検査の数値が安定してきた
最終目標は、コレステロール値や血糖値を安定させること。
40代からコレステロール値が急激に上昇し、食事や運動だけでは改善せず、ずっと薬を飲んでいます。
50代になると、血糖値も高めに。
炭水化物の摂取量を減らしたり、食べる順番を工夫したりして、いったんは基準値内に落ち着いていました。
ところが、60代になり次のような事態に！
- 薬をのんでいるにも関わらず、LDLコレステロール値が基準値を超えてしまう
- 食事に気をつけていても、HbA1c値が6.0を超えてしまう
HbA1c（ヘモグロビンA1c）は、過去1～2か月の血糖の状態を表す数値。6.0以上は糖尿病予備軍、6.5になると糖尿病の可能性が高いと言われています。
そんな事態になり、医師からちょっと強めの指導が入ってしまったんですね。
「たんぱく質をしっかり摂って、筋肉を増やすこと」
指導どうり、たんぱく質をしっかり摂り、PFCバランスのよい食事を続けた結果、この1年は、LDLコレステロールとHbA1cの数値が安定しています。
3か月ごとに血液検査のため通院していますが、医師からは、「この状態を維持しましょう」と言ってもらえるようになりました。
小さな不調が解消された
そのほかにも変化が。
60代になり、小さな不調があれこれとでてくるようになったのですが…
病院に行っても薬による対症療法だけで、根本的な改善にはなりません。
例えば、次のような症状。
- 右腕のひじから下に痛みを感じるようになった――筋力低下による「テニス肘」との診断。痛みが強いときは湿布薬を貼る
- 上まぶたや目じりが切れるようになった――眼科で処方してもらった薬を塗る
- 口内炎が頻繁にできるようになった――痛みをがまんして治るのを待つ
これらの症状は、生活に支障がでるほどではないのですが、痛みや不快感にうんざり…。
でも気がつくと、この1年は症状がでなくなっていました。
これはPFCバランスを整えたことの効果かも？
たんぱく質を増やすために肉や魚をよく食べるにようになったのですが、そうすると脂質も増えてしまう…。
それは困るので、肉・魚はできるだけ低脂質のものを選ぶことに加え、高脂質の間食を減らすようにしました。
おやつに食べていたコンビニスイーツや、お風呂あがりに食べていたアイスクリーム。それをやめて、フルーツ、ナッツ、ヨーグルトなどを多く食べるように。
そうすることで、たんぱく質だけでなく、ビタミンの摂取量も増えていきました。
たんぱく質とビタミンの摂取が増えたこと ――それが小さな不調の改善につながったのではないかと思います。
どこにも痛みを感じない生活って、快適ですね！
年齢とともに、体のさまざまな機能がおとろえるのは仕方のないこと。
だからこそ、食事のバランスを整えることや、運動を続けることが大切なんだと実感しています。
これからもあすけんを活用して、PFCバランスのよい食事を心がけようと思います。
▶PFCバランスが整う食事例 【あすけん活用】美味しく食べてPFCバランスが整う、ある１日の食事
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