【丸の内グルメ】新丸ビル「山吹」で味わう上質なワンプレートランチ

都内へ出かけたときのランチ。
「和食を食べたいな～」と思って入ったお店をご紹介します。

新丸ビルB1Fの「信州 Food Market 山吹」に併設されているレストラン。ランチタイムは、丁寧につくられた上質なワンプレートランチが楽しめます。

混まないうちにと思い、11時過ぎに到着。

こちらはフードマーケットの入り口です。

このお店に続いて、レストランがあります。

レストランへはフードマーケットから入るのではなく、別の入り口から入ります。

フードマーケット前の通路を進み、角を右に曲がったところ。以前、「だし茶漬けえん」があった場所ですね。

入店したときは、まだお客さんは数組だけ。お店の中は、カジュアル感がありながらも、落ち着いた雰囲気です。

このあと、次々お客さんが。11時30分には満席になっていました。

お店の雰囲気から和食のお店だと思っていたのですが、メニューをみると洋食が多いですね。

どれも美味しそうで迷ったのですが…。
「やっぱり和食を食べたい」と思い、「サーモンと鯖のみそ漬け焼きプレート」を選びました。

サーモンも鯖も香ばしくて、美味しい～
身はふっくら、味噌の風味を感じます。

副菜も種類が多くて、いろいろな味を楽しみました。

そして特に美味しかったのが、ご飯。
もちもちしていて、少しプチっとする食感が。
味わいも、香りも、食感も、とても気に入りました。

農薬を極力抑えた安全で美味しいお米に、餅米・もちきび・アマランサスを入れ、さらに黒コショウと生姜を入れて、混ぜご飯にしているそうです。

「山吹」は食事が美味しいのはもちろん、お店の雰囲気やサービスもとてもよかったです。

食事のあとに寄ったフードマーケットには、信州の味噌や醤油、シャルキュトリー、お弁当や総菜など、美味しそうなものが並んでいました。

この日は予定があったので買い物はしなかったのですが、次回は味噌やシャルキュトリーを買いたいなぁと思いました。

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