都内へ出かけた日の小さな楽しみは、どこでランチをするか。
この日は和食が食べたくて、久しぶりに「酢重ダイニング 新丸の内ビル」へ。やさしい味わいに、都会の真ん中でほっと一息つけました。
酢重ダイニングとは
「酢重ダイニング」は、長野県・軽井沢に本店を構える「酢重正之商店」から生まれた和食レストラン。味噌や醤油といった調味料を大切にし、信州の食文化をベースにした優しい味わいの料理が楽しめます。
新丸の内ビル店は、仕事の合間のランチや買い物の合間の食事にもぴったりの立地です。
この日のランチは数量限定「牛すじの味噌煮込み」
本当は人気の「酢重のおばんざい4種盛り合わせ」をいただくつもりだったのですが、メニューを見た瞬間、数量限定のおすすめ「牛すじの味噌煮込み」に心が引かれてしまいました。
運ばれてきたお膳は、ご飯・お味噌汁・お漬物。ご飯は白米か玄米を選べるとのことで、私は白米を選びました。
銅釜で炊かれた白米は、一粒一粒が立っていて、ほんのり甘みが広がるおいしさ。おかずがなくてもお箸がすすむほどです。
お味噌汁は信州みそを使った、優しくホッとする味わい。具材は油揚げ、えのき、水菜とシンプルながら、だしの旨みがじんわり染みます。
野沢菜とふきみそは、信州らしい味わいで、ご飯が止まりません。
そしてメインの「牛すじの味噌煮込み」は、期待以上の美味しさ。とろりとやわらかい牛すじと味のしみた大根が絶品でした！濃すぎず、でもしっかりと満足感のある味わい。
ご飯とお味噌汁はおかわり自由とのことでしたが、1杯ずつでおなかいっぱいに。心もお腹も満たされました。
人気の「おばんざい4種盛り合わせ」もおすすめ
店内を見渡すと、多くの方が「酢重のおばんざい4種盛り合わせ」を味わっていました。私も以前はそれをいただきましたが、いろいろなお惣菜を少しずつ楽しめる贅沢なお膳です。
この日は数量限定のメニューに心が動きましたが、次はやっぱりおばんざい盛り合わせにしようかな。
丸の内で味わう、信州のやさしいごちそう
酢重ダイニングは、和食のやさしさと信州の味わいを感じられる貴重なお店。どのメニューを選んでも、丁寧に作られた“日常のごちそう”が味わえます。
また美味しい和食が食べたくなったら、きっと足を運んでしまうと思います。
店舗情報｜酢重ダイニング 新丸の内ビル
住所：東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング 5F
アクセス：東京駅丸の内口より徒歩すぐ
営業時間：月～土 11:00～23:00（L.O. 22:00） 日 11:00～22:00（L.O. 21:00）
※営業時間やメニューは変更の可能性があります。公式サイトをご確認ください。
店舗案内｜酢重ダイニング 新丸の内ビル（和食・ランチ）
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